À la suite d’une conversation sur la variété dans les repas, à la fin du déjeuner de Pâques aujourd’hui, j’ai entrepris de dresser la liste de ce qu’on mange en plat principal habituellement chez moi.
- Hotdogs maison dans des baguettes viennoises
- Hamburgers (Charal) et frites bistrot (Casino Délice)
- Filets de poisson pané et purée Mousline
- Bacon (en tranches) frit, œufs brouillés aux toastinettes, crème liquide et maïs
- Quiche Lorraine maison dans pâtes feuilletée
- Pizza (surgelées Buitoni: fresh up, fiesta)
- Steak haché 5% de matière grasse (Charal) et pâtes ou haricots verts et brocolis
- Spaghetti ou linguine carbonara maison
- Spaghetti bolognaise maison
- Saumon fumé sur blinis et tzatziki avec du riz long grain
- Brochettes yakitori et riz basmati
- Salade verte et carottes, maïs, conté
- Tomates noires de crimée à la mozzarella, basilic, huile d’olive
- Poulet mariné 24h, cuit au bbq, et frites ou pommes noisettes
- Poulet à la crème avec du riz long grain
- Ramen au caramel aux crevettes
- Risotto au poulet cuit à l’ail et au vin blanc, ou/et aux légumes
- Fajitas au poulet (Old El Paso non pimenté)
- Jambon en tranches fines (froid) ou épaisses (à la poêle), avec accompagnement non spécifique
- Jambon en tranches farci au skyr (ou fromage blanc) au basilic ciselé
- Poulet au curry, beurre de cacahuète et lait de coco au riz basmati
- Lasagnes maison
- Confit de canard avec des haricots blancs à la sauce tomate
- Boeuf bourguignon / daube maison
- Tournedos Rossini maison aux pommes dauphines
- Poulet rôti aux pommes de terre nouvelles et au thym
- Pommes de terre vapeur au Mont d’or
- Raclette
- Gratin dauphinois maison
- Pommes de terre vapeur à tremper dans du skyr (ou fromage blanc) aromatisé aux herbes(e.g., ciboulette)
- Gnocchis maison (à base de purée mousline, farine et œuf) puis revenus dans du beurre
- Quenelles natures à la sauce béchamel maison avec du riz long grain
- Crêpes maison au jambon, œuf, gruyère
- Bruschetta sauce tomate, thon, olives noires et mozzarella
- Soupe veloutée courges, pommes de terre, crème fraîche (maison ou en brique)
- Falafels coriandre trempés dans du skyr (ou du fromage blanc) aromatisé aux herbes
- Croques Monsieur (maison ou pas)
Je suis surprise de l’écart entre « ressenti » et « effectif » car j’avais annoncé avoir entre 10 et 12 plats de prédilection, or il s’avère qu’on pourrait manger différemment tous les jours pendant plus d’un mois (et c’est sans compter les plats que je fais rarement, ceux qui ne me sont pas revenus en tête, et ceux que l’inspiration ou l’opportunité m’invitent à faire.)
Au prochain épisode, peut-être la liste des desserts que je fais ! 😁
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